PAN DI SPAGNA ALTISSIMO, ricetta perfetta per un dolce da farcire
I dolci di Rosetta - Una torta che fa ricordare le sfornate delle nonne. Torta cioccolato e pere. Raddoppiare le dosi per avere la torta grande cm.32 di diametro. Ricetta: 4 pere
Calcolare il volume dello stampo e ricalcolare gli ingredienti
Torta rollè
Proporzione dosi e stampi - Vi spiego come fare
Come adattare le dosi di una torta a tortiere di diverse misure - Stagioni nel Piatto