Mulinciani chini, ricetta
Ristorantedainonni: MELANZANE "A TABACCHIERA"
Ingredienti: 1 melanzana (molto grande o due medie)q.b. olio extravergine d'olivaq.b. sale120 g prosciutto cotto150 g formaggio (fontina o pasta filata)2 uova150 g pangrattato40 g formaggio #cucinare #ilcaldosaporedelsud | Il caldo sapore
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